편의점, 마트 등에서 간편하게 구입할 수 있는 즉석커피의 시장규모가 꾸준히 커지고 있는 가운데 한국소비자원(원장 장덕진)이 소비자에게 합리적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 즉석커피 23개 제품을 조사한 결과을 내놨다.

이 결과 제품 유형과 종류에 따라 카페인, 당류 및 포화지방 함량 차이가 커 제품 구입 시 영양성분을 확인하고 섭취량을 조절할 필요가 있는 것으로 나타났다.

품질 및 특성을 조사한 겨로가 카페인의 경우 디카페인 커피의 카페인 함량이 아메리카노와 라떼 커피보다 매우 낮은 것으로 나타났다.

아메리카노 커피의 카페인은 100mL당 평균 34mg(25~51mg), 라떼 커피는 36mg (27~49mg)이었으며 디카페인 커피는 3mg(1~6mg)으로 아메리카노와 라떼 커피의 약 8% 수준이어서 매우 적은 것으로 나타났다.

100mL당 카페인은 강릉커피 블랙(서울우유협동조합) 제품이 51mg으로 가장 많았고, 콘트라베이스 디카페인 블랙(롯데칠성음료㈜) 제품이 1mg으로 가장 적었다.

아메리카노 커피의 카페인은 제품 1개당 평균 92mg(59~150mg)이었고, 라떼 커피는 92mg(65~134mg)으로 카페인 함량은 유사했다. 일반 용량(200~500mL) 디카페인 커피는 5mg(4~6mg)으로 아메리카노와 라떼 커피의 약 5% 수준이었다.

제품 1개당 카페인은 바리스타룰스 콜드브루 블랙(매일유업㈜) 제품이 150mg으로 가장 많아 카페인 최대 1일섭취권고량(성인 기준 400mg)의 38%인 반면 콘트라베이스 디카페인 블랙(롯데칠성음료㈜) 제품은 가장 적은 4mg으로 권고량의 1% 수준이었다.

또한 청소년은 체중 등 신체 발달 정도에 따라 제품 1개 섭취만으로도 카페인 최대 1일섭취권고량을 초과할 수 있어 커피 섭취에 주의할 필요가 있는 것으로 나타났다.

참고로 카페인 최대 1일섭취권고량은 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이 및 청소년 체중 1kg당 2.5mg 이하다.

액상커피 유형 따른 카페인·당류 함량 차이.
액상커피 유형 따른 카페인·당류 함량 차이.

당류의 경우 라떼, 스위트 아메리카노 커피 순으로 많이 들어있는 것으로 조사됐다.

라떼 커피의 당류는 100mL당 평균 7.2g(6.5~8.0g)으로 평균 3.7g(3.3~4.0g)인 스위트 아메리카노 커피보다 약 1.9배 많았다.

100mL당 당류는 프렌치카페 카페오레(남양유업㈜) 제품이 8.0g으로 가장 많았고 칸타타 스위트 아메리카노(롯데칠성음료㈜) 제품이 3.3g으로 가장 적었다.

라떼 커피의 당류는 제품 1개당 평균 18g(13~25g), 스위트 아메리카노 커피는 10g(9~11g)이었다.

제품 1개당 당류는 바리스타룰스 디카페인 라떼(매일유업㈜) 제품이 25g으로 가장 많아 당류 1일 섭취량(50g)의 50%인 반면 칸타타 스위트 아메리카노(롯데칠성음료㈜) 제품은 가장 적은 9g으로 기준량의 18% 수준이었다.

참고로 식약처는 가공식품을 통한 당류 섭취량을 1일 총열량의 10%(50g) 이내로 섭취할 것을 권장하고 있다.

영양성분 중에서 포화지방은 제품별로 함량 차이가 큰 것으로 조사됐다.

즉석커피의 열량, 탄수화물, 단백질, 지방함량은 1일 영양성분 기준치와 비교해 낮은 수준이었다.

아메리카노 커피 10개 제품의 제품 1개당 평균 열량(14kcal)은 1일 영양성분 기준치(2,000kcal)의 1%, 탄수화물(2g)은 1%, 단백질(0.5g)은 1%, 지방(0.2g)은 0.4% 수준이었다.

스위트 아메리카노 커피 3개 제품의 제품 1개당 평균 열량(52kcal)은 1일 영양성분 기준치의 3%, 탄수화물(12g)은 4%, 단백질(0.5g)은 1%, 지방(0.1g)은 0.2% 수준이었다.

라떼 커피 10개 제품의 제품 1개당 평균 열량(140kcal)은 1일 영양성분 기준치의 7%, 탄수화물(21g)은 6%, 단백질(4g)은 7%, 지방(5g)은 9% 수준이었다.

그러나 라떼 커피의 경우 포화지방이 상대적으로 많아 제품에 따라 1~5.1g이 들어 있었으며 제품 1개를 마실 경우 1일 영양성분 기준치(15g)의 7~34%를 섭취하게 되는 것으로 조사됐다.

안전성과 관련해서는 전 제품이 안전성에 큰 문제가 없었다.

대장균군, 오크라톡신A, 이물은 검출되지 않았고, 세균수는 관련 기준에 적합했다.

정보표시와 관련해서는 일부 업체 제품 온라인 정보 표시의 개선이 필요한 것으로 드러났다.

다만 전 제품의 내용량 및 영양성분 표시 함량은 식품의 표시 기준에 적합했다.

한국소비자보호원은 제품에 표시된 영양성분 함량, 원재료명 등에 대한 정보와 온라인 판매처에 게시한 정보가 상이한 4개 업체에게는 자율 개선을 권고했다.

해당 업체(동서식품㈜, 서울우유협동조합, ㈜빙그레, 남양유업㈜)는 한국소비자원의 이 같은 권고를 수용해 개선 계획을 회신했다.

환경성과 관련해서는 포장재 재활용을 위한 재질 · 구조 등급은 제품별 차이가  있었다.

전체 23개 제품 중 5개 제품은 `재활용 우수', 8개 제품은 `재활용 보통', 10개 제품은 `재활용 어려움'으로 제품별 재활용 등급 차이가 있었으며 포장재 재활용을 위해서는 구입 시 재활용 등급이 높은 제품을 선택하는 것이 바람직 해 보인다.

구매 시 확인사항.
구매 시 확인사항.

포장재 재질 · 구조 및 재활용의 용이성 기준에 따라 평가하여 제품 설계 및 생산 단계부터 재활용 용이성을 고려하도록 유도하기 위한 제도로 `재활용 최우수', `재활용 우수', `재활용 보통', `재활용 어려움'으로 구분되며, `재활용 어려움' 등급의 포장재인 경우 평가 결과를 제품에 반드시 표시해야 한다.

빨대는 컵 형태의 즉석커피 제품은 종이 혹은 플라스틱 빨대를 사용했다.

플라스틱 빨대를 사용한 해당 업체(서울우유협동조합, 남양유업㈜, 매일유업㈜, 홈플러스㈜)는 종이빨대 혹은 무(無)빨대 제품으로 교체를 검토하고 있음을 회신했다.

가격과 관련해서는 제품에 따라 1,000 ~ 4,400원으로 가격 차이 컸다.

아메리카노 커피 일반용량 제품의 가격은 평균 2,275원(1,800~2,700원)이었다.

대용량 제품인 쟈뎅 시그니처 디카페인 블랙(㈜쟈뎅, 1,100mL) 4,400원짜리 제품을 제외하면 바리스타룰스 콜드브루 블랙(매일유업㈜) 제품이 2,700원으로 가장 비쌌고 아카페라 아메리카노(㈜빙그레) 제품이 1,800원으로 가장 저렴했다.

라떼 커피의 제품 가격은 평균 2,070원(1,000~2,700원)이었다.

바리스타룰스 디카페인 라떼(매일유업㈜) 제품은 2,700원으로 가장 비쌌고 Homeplus Signature 디카페인라떼(홈플러스㈜) 제품이 1,000원으로 가장 저렴했다.

저작권자 © 에코타임스 무단전재 및 재배포 금지